在西方，Valentine's
day 是情人节。情人节不但是表达情意的最佳时刻，也是向自己心爱的人求婚的最佳时刻。
关于情人节的来源，还有一个凄美的传说。大约在公元三世纪的罗马，暴君Claudius当政。当时国家处于一种战争阶段，为了补足兵源，凡是一定年龄范围内的男子，都必须进入罗马军队，以生命为国家效劳。丈夫离开妻子，青年离开恋人。他甚至下令禁止国人举行结婚典礼，还要求已经结婚的毁掉婚约。
国都里，居住着一位德高望重的修士，他就是Valentine，他不忍看到一对对伴侣就这样生离死别。于是就秘密地为前来请求帮助的情侣主持结婚典礼。暴君知道这件事后，再一次显示了他的本来面目——将修士打进大牢，最终折磨致死。修士死的那一天是公元270年的2月14日。
在情人节的习俗中，鲜花和巧克力是庆祝时必不可少的。那么你知道这其中的讲究和含义吗？
玫瑰代表爱情是众所周知的,但不同颜色、朵数的玫瑰还另有吉意呢！
红玫瑰代表热情真爱；
黄玫瑰代表珍重祝福和嫉妒失恋；
紫玫瑰代表浪漫真情和珍贵独特；
白玫瑰代表纯洁天真；
黑玫瑰则代表温柔真心；
橘红色玫瑰友情和青春美丽；
蓝玫瑰则代表敦厚善良。
玫瑰数的含意如下：
1 朵玫瑰代表——我的心中只有你 ONLY YOU！
2 朵玫瑰代表——这世界只有我俩！
3 朵玫瑰代表——我爱你 I LOVE YOU！
4 朵玫瑰代表——至死不渝！
5 朵玫瑰代表——由衷欣赏！
6 朵玫瑰代表——互敬 互爱 互谅！
7 朵玫瑰代表——我偷偷地爱著你！
8 朵玫瑰代表——感谢你的关怀扶持及鼓励！
9 朵玫瑰代表——长久 ALWAYS！
10 朵玫瑰代表——十全十美 无懈可击！
99 朵玫瑰象征——天长地久 FOREVER！
100朵玫瑰象征——百分之百的爱 100% LOVE！
101朵玫瑰象征——最……最爱！
108朵玫瑰象征——求婚！
榛子巧克力——忠贞 果仁巧克力——可人 酒心巧克力——与你共醉 奶香巧克力——我的蜜糖
情人节除了送玫瑰花之外，你也可以借助以下的鲜花营造浪漫、甜蜜的气氛，更具体地表达对爱情的赞美和对爱人的祝福 蔷薇——求爱 满天星——爱怜
百合——百年好和 向日葵——爱慕合欢——欢乐 金盏花——迷恋 红豆——相思 石斛兰——任性美人红菊——我爱 紫丁香——羞怯
白丁香——念我 郁金香——爱的寓言杨柳枝——依恋 紫萝兰——永恒之美 波斯菊——永远快活 玛格丽特——情人的爱
每逢情人节，鲜花的行情就直线看涨，而今年似乎比往年来得更猛烈。
在某文化单位工作的女孩小董，日前看过几家鲜花店，发现眼下预订情人节的花价已比春节升高了将近1倍，于是劝男友等价格回落后再“表衷心”。
一家花店老板承认，情人节未到，部分鲜花已在春节上涨的基础上再次上调。他说，并不是花商逮住时机要狠宰消费者，而是由于本地航空公司近期将航运鲜花调升了大约60％的运费，所以迫使鲜花批发和零售价格全面上升。他举例说，原来“勿忘我”每公斤批价在3元到5元，现在已升为每公斤120元。
据了解，与情人节相关的鲜花，价格上升幅度都较高。从目前情况看，大玫瑰1枝预订价在8元至15元之间，玫瑰极品——“蓝色妖姬”1枝预订价在80元至120元之间，白百合、香水百合每枝在25元至30元。作为配材的“勿忘我”现在已升为1枝5元，其他如黄莺、满天星等也有超过1倍以上的大幅提升。去年1枝大玫瑰卖到了20元，今年很可能突破这一价格。
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